Estufa de Pellets insertable -Ecoforest Modelo Córdoba.

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El modelo Córdoba de Ecoforest es una de las estufas clásicas de la marca que mejor resultado han dado con el paso de los años.

Cuenta con una potencia máxima de 12 KW capaz de calentar estancias de hasta 100m2.

Proporciona un diseño elegante y moderno de líneas rectas a la estancia, gracias a su amplio cristal.

Posibilita la gestión de la estufa vía WIFI e Internet de serie y permite el uso de distintos combustibles como pueden ser: Pellets, Cascara de almendras o huesos de aceitunas.

3.738,90

Disponible para reserva

Disponemos de financiación a medida

* Hasta 12 meses sin intereses

ESPECIFICACIONES

Potencia
12 KW
Rendimiento
87,8%
Consumo máximo y mínimo
Max 2,7 KG/H
Min 1,1 KG/H
Autonomía
22h – 9h
Sonda alimentaria
2
Capacidad Combustible
=25 Kg
Diámetro salida de humos
80mm
Peso
119,5 KG
Incluye
Gestión vía Wifi e internet mediante APP
Poli combustibles( pellets, cascara de almendra, hueso de aceituna)
Sistema de auto limpieza de cristal
Brasero de fundición
Hogar con Vermiculita
Bandeja de carga de combustible de gran capacidad

POR QUÉ ELEGIR PELLETS.
POR QUÉ EL USO DE PELLETS

Sencillo, eficaz y ecológico. Los pellets están ganando cada vez más espacio en el mercado de las barbacoas. Esto se debe a que los pellets tienen muchas ventajas sobre otros combustibles como el carbón y el gas. Fácil de usar gracias al óptimo control óptimo de la temperatura, garantiza un calor homogéneo en la parrilla. Combustión de pellets, ecológico en comparación con otros combustibles, produce pocos residuos, lo que facilita considerablemente la limpieza. Fácil de limpiar. Por último, la gran variedad de pellets en el mercado. Por último, la gran variedad de pellets que hay en el mercado permite realizar distintos tipos de ahumado.

• Fácil de usar
• Respetuoso con el medio ambiente
• Fácil de cuidar
• Diferentes tipos de cocina
• Fumadores profesionales
• Bajo consumo
• Control de la temperatura

INTUITIVO Y CON GRAN RENDIMIENTO

La nueva barbacoa de pellets Eva Grill es el aparato perfecto para cocinar incluso las recetas más complejas incluso las recetas más complejas. Gracias al excelente control de la temperatura control de la temperatura y la distribución homogénea del calor permite largos tiempos de cocción y ahumado de los alimentos. Además, gracias a las sondas integradas, usted controlar el estado del proceso de cocción.

CÓMO UTILIZAR LA BARBACOA

El botón de encendido/apagado de la barbacoa se iluminará en azul cuando esté conectada a una fuente de alimentación.

El mando de control de la temperatura permite seleccionar una de las diez temperaturas preestablecidas, entre 80 y 260°C.
El botón de ajuste «P» se utiliza únicamente en la función de ahumado para seleccionar uno de los ocho ajustes según su estilo de cocción y su entorno de cocción preferido.

La pantalla LCD mostrará la temperatura de cocción deseada, la temperatura de cocción real y las temperaturas de la sonda de carne

El botón BOOST, si se mantiene pulsado, activará un suministro extra de pellets en el brasero. Esto puede ofrece una rápida recuperación del calor o mientras se fuma, para aumentar la intensidad del ahumado.

El ajuste de humo en la perilla de control de temperatura es el modo de inicio de la unidad, y funciona a la temperatura más baja.
Los puertos de conexión en la parte frontal de la placa de control manejan las sondas de carne. Cuando se conecta una sonda, la temperatura se muestra en la pantalla.

DIRECTA
Método de asado por excelencia. La cocina directa consiste en colocar los alimentos sobre la llama abierta sobre una llama abierta, por lo que las temperaturas son elevadas. En la barbacoa Eva Grill es posible este tipo de cocción activando el activando la palanca especial, liberando la llama a través del, liberando la llama a través de las aberturas específicas. las aperturas específicas. La configuración de la carrocería bajo la parrilla evita las llamas desagradables (causadas por la disolución por la grasa disuelta) que podría incinerar la carne y canalizar el liberadoy dirige la grasa liberada hacia el contenedor. La marca que distingue a la cocina directa son el Grill. Los métodos típicos de cocción directa se utilizan para por ejemplo para chuletas, salchichas, hamburguesas y kebabs.
INDIRECTA
El despido indirecto se basa en el as-sin contacto «directo» entre los alimentos comida y brasas. La llama en el Bar- becue porque Eva Grill está cubierta por la palanca correspondiente, creando así una superficie que difunde el calor de manera uniforme (la tapa debe permanecer siempre cerrada durante siempre cerrado). Este sistema de cocción aprovecha el calor y permite cocinar en unmás delicada que la cocción directa, evitando cocinar directamente, evitando las quemaduras externas y garantizando una carne jugosa. Este tipo de cocina requiere más tiempo, pero los resultados están garantizados por el control digital de la temperatura control de la temperatura y las sondas para la supervisión Ycontrolar el grado de cocción. Recetas típicas que se pueden hacer con cocción directa son las costillas de cerdo, la carne de cerdo pulida y el pollo relleno.
BRASA A BAJA TEMPERATURA
La cocción a baja temperatura es un proceso de cocción indirecta, realizado a temperaturas medias más bajas (95/110°C) Por lo tanto, también significa tiempos de cocción más largos. Sin embargo, la barbacoa Eva Grill está Equipado con un gran depósito de pellets recargable y sondas para comprobar el grado de cocción.Cocinar a baja temperatura, como la cocina indirecta, suelen ser a menudo acompañada de un proceso de ahumado.
FUMANDO
Fumar se lleva a cabo en elbarbacoa Eva Grill ajustando el mando de control al elemento «Humo». Este modo estabiliza la temperatura de cocción entre 80° y 100°c. El flujo de humo se distribuye alrededor de la carne gracias a la tapa cerrada que permite realzar el aroma de la carne y de los alimentos durante la cocción. En función de los gránulos alimenticios utilizados utilizado, será posible dar a los platos un típico aroma ahumado.
DOCUMENTOS
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Eva Grill
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